横浜のエリアで6店舗展開中の人気のカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」から、大人気の「バスクチーズケーキ」がオンライン通販で全国に冷凍配送してくれます。
改良に改良を重ねて「濃厚な風味」と「滑らかな口どけ」を実現することに成功した、湯煎焼き製法で焼き上げた「なめらかバスチー」は「さっくり」「しっとり」「とろり」の3種の異なる食感を楽しむことができます。
丁寧に1つ1つ手作りなので、1日30個の限定商品なので、貴重なチーズケーキの味を堪能して下さい。
また味もさることながら、パッケージにもこだわっていて高級感溢れるデザインで、お世話になっている人へのギフトや家族への誕生日など、特別な日に「なめらかバスチー」のケーキはぴったりです。
なめらかバスチーはこんな方におすすめ
・インスタグラムやSNSなどトレンド志向の高い女性
・通販、オンラインショップ、お取り寄せが好きな方
・ケーキ、チーズケーキ、生クリームなど、ケーキが好きな人
・高級嗜好品が好きな方
・人気で美味しいと評判のチーズケーキをお探しの方
・手土産、お中元、お歳暮などのギフトのプレゼントを探している方
・大切な人へ、美味しいケーキを食べさせてあげたい方
・自分へのご褒美に美味しいチーズケーキが食べたい方
パッケージデザインやBOXの高級感ある素材や、内容量600gとボリューム感もたっぷりなので、通販ギフトとしても評判です。
手提げ袋も通販時に購入できるので、パーティーやイベント、手土産に最適です。
実店舗での人気商品のバスクチーズケーキがオンライン販売を開始しました。
600gのチーズケーキと生クリームがセットになったボリューム感たっぷりのケーキをご賞味してみてはいかがでしょうか?
なめらかバスチーの評判!こだわりの製法
なめらかバスチーのこだわりの製法「湯煎焼き」
チーズケーキにはいろいろな焼き方がある中で、なめらかバスチーは湯煎焼きで焼き上げています。
店舗では一定の支持があった人気のケーキでしたが、店舗で提供しているコーヒーとの相性などを考慮して、さらに改良を加えた結果、誕生したのが、なめらかバスチーになります。
なめらかバスチーは、あえて高級で希少な食材を使うことをせず、シンプルな食材のみを使って、製法にこだわることで価格は据え置きでアップデートすることに成功しました。
なめらかバスチーを更に美味しくした魔法の「湯煎焼き」製法
なめらかバスチーには、「さっくり」「しっとり」「とろり」と異なる3つの食感が楽しめます。
バスクチーズケーキ本来の特徴を活かしつつ、異なる3つの食感を持たせるために、パティシエが考え抜いた結果、湯煎焼き製法という製法で焼き上げることで、3つの食感を同時に味わえるバスクチーズケーキが誕生しました。
湯煎焼きをすることで、お湯にあたっていない表面は、さっくり香ばしくベイクドチーズケーキのような焼き上がりになります。
お湯に浸かっている部分は、しっとりとろとろしたレアチーズケーキのような食感になります。
この異なる食感を1つのチーズケーキの中に閉じ込めるための唯一の製法が湯煎焼きなのです。
さらに、なめらかバスチーには特別な食材を使っていないにも関わらず、美味しく感じられる、もう1つの秘密があります。
なめらかバスチーをより美味しくした、もう1つの秘密
店舗で販売していた「バスク風チーズケーキ」からアップデートした「なめらかバスチー」ですが、以前のレシピには含まれていなかった、たった1つのあるものを足したことによって素材本来のもつ甘みやコクが引き出されました。
シンプルな素材のみで作られるなめらかバスチーの隠し味
UNI COFFEE ROASTERYの作るなめらかバスチーに使用されている隠し味は「塩」で、この塩こそが、なめらかバスチーのシンプルな素材の旨味を引き出すのに必要なものなのです。
なめらかバスチーに塩を使っている理由は、対比効果により添加物や砂糖を入れずに素材本来の甘みを極限まで引き出すためで、もちろん、ただの塩が使われているわけではありません。
塩といってもいろいろな種類があり、海塩、岩塩、湖塩などあるのですが、なめらかバスチーは海水に含まれるミネラルを豊富に含んだ国産の海塩を使用しています。
この塩は人間が生きていく上で必須のミネラルで、現代社会において不足がちなカルシウム、カリウム、マグネシウムなどがかなり多く含有されています。
たったひとつまみの塩で、味の印象をガラっと変えることに成功し、従来のバスク風チーズケーキと違い、甘みやコクが増していっそう美味しいバスクチーズケーキが生まれました。
なめらかバスチーの美味しい食べ方
1,冷凍庫から取り出す
ケーキと生クリームを冷凍庫から取り出し、常温で30分程度置いて少し解凍させる
2,温めたナイフでケーキを切る
湯煎したナイフで適当な大きさにカットする
3,生クリームをお皿に盛りつける
ケーキの1/3程度の生クリームのボニュームが美味しく食べる黄金比です。
4,冷凍品は冷蔵庫で8時間かけて解凍する
冷凍したなめらかバスチーは冷蔵庫内で8時間かけて解凍すると美味しく食べれます。
冷凍・半解凍・常温の自分好みの異なる食べ方を見つけて下さい。
なめらかバスチーの最安値は?楽天amazonで買える?
なめらかバスチーの最安値通販販売店はどこなのか?
楽天やamazon、Yahoo!ショッピングで売っているのか調べてみました。
調べた結果、楽天とYahoo!ショッピングでは、なめらかバスチーは売っていませんでした。
amazonで調べてみると、9,800円で販売していました。
公式通販サイトで価格を調べてみると、4,290円+地域別の送料がかかりますが、
amazonより3,000円程度お得に買うことができるので最安値で購入できる通販サイトは、公式通販になります。
なめらかバスチーtwitterの口コミ
amazon、楽天での口コミは見当たりませんでした。
悪い口コミも見当たりませんでした。
ツイッターでは、なめらかバスチーの口コミを見つけたので紹介します。
大阪以外のバスチーをあまり食べたことが無かったので、横浜のUNI COFFEE ROASTERYが手掛ける「なめらかバスチー」を取り寄せてみました。25cmもあるバスクチーズケーキは皆でシェアするにも十分な大きさ。ホイップクリームは3つ付。マスカルポーネも使われていてとても濃厚でした!#神奈川カフェ pic.twitter.com/XLQgoiUrYx
— ふらん / 大阪市内カフェ菓子・グルメ (@furan_osakacafe) May 18, 2022
かためのプリンが食べてみたかったのだけど売り切れだった(´-﹏-`;)
でも、なめらかバスチー美味しかった*°♡ pic.twitter.com/pkJJBerjlj
— cha-cha (@rd2nst) May 1, 2022
横浜市中区弁天通「UNI COFFEE ROASTERY 」なめらかバスチー(生クリームつき)4,290円※税込
テリーヌ型のバスクチーズケーキですが、まずは大きさに驚きで600gもある。
更に生クリームが3つ。
シンプルな味わいで、滑らかで濃厚でチーズの香り、僅かに塩気があって、甘みを引たつ#チーズケーキ pic.twitter.com/3hfJcfJnlf— Daisuke Itoh(伊藤 大祐) (@ItohDaisuke) May 1, 2022
お取り寄せした、なめらかバスチー?
生クリームが甘さ控えめで、バスチーとのバランスがよく美味しかったです!
チーズケーキ大好きな夫も喜んでいました。
次はお店に伺いたい!#ユニコーヒーロースタリー#ヒルナンデス#なめらかバスチー https://t.co/fkKoQAJgFN— ひよっこ?????fully vaccinated (@nanashi2020gon) June 2, 2022
この前横浜ルミネ地下で、なめらかバスチーを貰ってきた?そこそこお値段するのに、マンションのポストに無料チケット入ってたんだー?
解凍して食べたよ!
めっちゃ美味しかった?? pic.twitter.com/33rqAskQoz— tanpopo☺︎TESE-ICSI (@tanpopopio) February 17, 2022
なめらかバスチーの製作過程をちょこっと紹介します??? pic.twitter.com/2ZoRtet4Wj
— NAMERACA BASCHEE (@nameracabaschee) May 10, 2022
コーヒーにも赤ワインにも合う味わいに仕上げた「濃厚な風味」と「滑らかな口どけ」のUNI COFFEE ROASTERYの人気商品
生クリームつき なめらかバスチー 4,290円
重さ:約600g
賞味期限:製造日より約1ヶ月(冷凍-18℃以下)
自分へのご褒美に!
また記念日のプレゼントやギフトにも人気のバスクチーズケーキ
なめらかバスチーが1日30個限定販売中です。
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